Soja

‘Koolitused’

Veebruarikuu igal teisipäeval, kell 17.00- 18.30ni toimub Sojaliidu ruumides (Pärnu mnt. 158B, 2 korrus) Midzu piimamasina esitlused, kus:

• valmistatakse erinevaid taimseid piimasid,
• õpetatakse tegema tofut,
• tutvustatakse okarat ja selle kasutamis võimalusi

Võimaluse korral palume ette registreerida tel. 56 654 053. Koolitused on tasuta!

Midzu piimamasin võimaldab teha kõiki taimseid piimasid ja riisipastasid. Lugege lähemalt – Midzu piimamasin.

Tulemas on järjekordne sojasõprade kokkutulek. Seekord lähme külla Hare Krishna Cateringile. Seal ootab meid ees tore ühepäevane ajurveeda kokanduskursus.

Kursus koosneb teooria osast, praktilisest söögivalmistamisest ja koos einestamisest. Lisaks saab iga osaleja kaasa loengu materjalid ja enda kehatüübi määramiseks vajaliku küsimustiku.

Üritus toimub 11. dets 2011 algusega kl 11.00

Kursuse ajakava:

• 11.00 Loeng ajurveedast
• 12.30 Toidu valmistamine
• 14.20 Toidu pakkumine
• 14.30 Asume ise lauda
• 15.30 Lõpp

Toimumiskoht:
Lehise 8, Kiili, Harjumaa – kaart.
Tallinna kesklinnast autoga 15 minutit, bussiga 30 minutit. Kesklinnast tuleb buss nr. 116. Busside sõiduplaani näeb siit.

Kursuse maksumus: 20 EUR

Registreerumine on lõppenud, grupp täis.

Kutsume taas sojasõpru kokkutulekule, mis toimub 23. oktoobril 2011.

Kokkutuleku teemaks on tofu ja tempeh meie toidulaual. Tutvustame tofu ja tempeh erinevaid valmistamise võimalusi. Kohal on WokSmart Foods OÜ esindajad, kes valmistavad erinevaid toite tofust ja tempeh’st.Lisaks vastatkse kõikidele küsimustele, mis puudutavad sojat. Võimalus liituda Sojaklubiga.

• värske ja marineetitud tofu ja tempeh (küüslaaugu ja ingveri marinaadis)
• tofu tipikaste värske ja röstitud paprikaga
• aurutatud tofu juurviljadega
• sügavkülmutatud tempeh
• püreestatud tofu ja vaarikadessert

Toimumiskoha ja kellaaja teatame registreerunutele personaalselt, see sõltub huviliste arvust. Osalemistasu 5 EUR.

Registreeruge siin:

Tervisliku toitumise koolitus oktoobris 2011.  Kõike valmistatut saate ise proovida. Tühja kõhuga ei lahku keegi!

Koolituse teemad:

• Taimsed piimad Midzu piimamasinaga.
• Jogurt oma köögist!
• Nipid erinevate sojatoitude valmistamisel.

Koht: Eesti Sojaliidu koolitusklass, Pärnu mnt 158B, 2.korrus. Vaata kaarti siit.

Aeg:
Teisipäev 18.oktoober kell 17.30

Kui teil on lisasoove koolituste teemade osas, siis andke sellest allpool teada – kas teid huvitab rohkem taimetoit või segatoit jne.

Juhendaja: toidutehnoloog Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Hind: 10 EUR (kui hiljem ostate meilt mõne kodumasina, siis arvestame koolituse hinna sellest maha!)
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 10 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Registreeruruge siin:

Eriteemaks seekord pestod koos tofuga ja pannkoogid. Kõike valmistatut saate ise proovida. Tühja kõhuga ei lahku keegi!

Koolituse teemad:

• Pestod koos tofuga ja pannkoogid
• Taimsed piimad Midžu piimamasinaga.
• Jogurt oma köögist!
• Kuidas kasutada supertoite nagu: Chia seemned, Goji Marjad, Maca pulber, Graviola pulber
• Taimsed toidud Midzu dehüdraatoriga
• Nipid erinevate sojatoitude valmistamisel.

Koht: Eesti Sojaliidu koolitusklass, Pärnu mnt 158B, 2.korrus. Vaata kaarti siit.

Ajad:
Teisipäev 07.juuni kell 17.30

Kui teil on lisasoove koolituste teemade osas, siis andke sellest allpool teada – kas teid huvitab rohkem taimetoit või segatoit jne.

Juhendaja: toidutehnoloog Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Hind: 10 EUR (kui hiljem ostate meilt mõne kodumasina, siis arvestame koolituse hinna sellest maha!)
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Registreeruruge siin:

Tervisliku toitumise koolitused mais 2011. Teemaks värske ja kevadine. Kõike valmistatut saate ise proovida. Tühja kõhuga ei lahku keegi!

Koolituse teemad:

• Värske ja kevadine
• Taimsed piimad Midžu piimamasinaga.
• Jogurt oma köögist!
• Kuidas kasutada supertoite nagu: Chia seemned, Goji Marjad, Maca pulber, Graviola pulber
• Taimsed toidud Midzu dehüdraatoriga
• Nipid erinevate sojatoitude valmistamisel.

Koht: Eesti Sojaliidu koolitusklass, Pärnu mnt 158B, 2.korrus. Vaata kaarti siit.

Ajad:
Laupäev 07.mai kell 11.00
Teisipäev 10.mai kell 17.30 (grupp täis)

Kui teil on lisasoove koolituste teemade osas, siis andke sellest allpool teada – kas teid huvitab rohkem taimetoit või segatoit jne.

Juhendaja: toidutehnoloog Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Hind: 10 EUR (kui hiljem ostate meilt mõne kodumasina, siis arvestame koolituse hinna sellest maha!)
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Registreerurumine on lõppenud.

Tulekul uued tervisliku toitumise koolitused aprillis 2011. Kõike valmistatut saate ise proovida. Tühja kõhuga ei lahku keegi!

Koolituse teemad:

• Taimsed piimad Midžu piimamasinaga.
• Jogurt oma köögist!
• Immuunsust ja energiat säilitavad, stressi maandavad jahedad ja soojad joogid.
• Kuidas kasutada supertoite nagu: Chia seemned, Goji Marjad, Maca pulber, Graviola pulber
• Taimsed toidud Midzu dehüdraatoriga
• Nipid erinevate sojatoitude valmistamisel.

Koht: Eesti Sojaliidu koolitusklass, Pärnu mnt 158B, 2.korrus. Vaata kaarti siit.

Ajad:
Laupäev 16.aprill kell 11.00 (kohad täis)
Teisipäev 19.aprill kell 17.30 (kohad täis)

Kui teil on lisasoove koolituste teemade osas, siis andke sellest allpool teada – kas teid huvitab rohkem taimetoit või segatoit jne.

Juhendaja: toidutehnoloog Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Hind: 10 EUR (kui hiljem ostate meilt mõne kodumasina, siis arvestame koolituse hinna sellest maha!)
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Registreerumine on  lõppenud.

07. aprillil, ülemaailmsel tervisepäeval on Eesti Tervishoiu Muuseumis ( Lai tn 30, Tallinn ) terve päeva jooksul võimalik proovida erinevaid taimseid piimasid, mida valmistatakse kohapeal. Saab proovida kuidas maitsevad okaraküpsiseid,  kuivatatud krõpsud ja okara-linaseemne leivakesed.  Võimalik tutvuda ja kaasaosta ka kõiki Sojapoe tervisetooteid.

07. aprillil on Tervishoiumuuseumi külastamine tasuta ja näitus Panoptikun soodushinnaga.

Doonorid on oodatud verd andma ja saab mõõta luutihedust.

Muuseum on avatud 10.00-18.00, verd saab anda kell 10-14, loodustoodete müük toimub kell 10-17 ja luutiheduse mõõtmine 11.00 -17.00.

Põhjalikumalt saab tutvuda sojapiima keetmise ja sojatoitude valmistamisega eraldi töötoas mida juhib Merike Tärk ja see algab 16.30 ning lõpp orienteeruvalt 18.00.

Sojatoitude töötuba mahutab kuni 15 inimest ja selleks palume ennast registreerida siin:

Eesti Sojaliit ja Sojapood.ee kutsuvad kõiki sojahuvilisi laupäeval, 9. aprillil, 2011, kell 11.00 Metsatarga Teemajja (Valga, Kungla 10) sojakoolitusele!

Koolitusel räägime sojast, sojatoitudest ja sojapiimast. Keedame piima, valmistame tofut (sojakohupiim) ja tutvustame teisi sojapoe tervisetooteid.

Üritus kestab 2 tundi.

Juhendaja Mari-Liis Kajari
Hind: 5 €.
Täpsem teave: 56654053

Kutsume teid nautima kergeid taimseid suupisteid ja maiustusi. Maitsmisele tulevad Soja retseptikonkursil osalenud toidud. Kui teil on aega ja soovi midagi põnevat omatehtut kaasa võtta ja teistega jagada siis on see vägagi
teretulnud.

Jagame kogemusi, mõtteid ja plaanime koos edaspidist kooskäimist.

Lisaks räägib pikaaegne toitumisspetsialist Enn Kaljo tervist säilitatavatest igapäevastest toiduvalikutest.

Read the rest of this entry »

Alustame uut koolitustehooaega muudatusega. Tuleme Teile veelgi lähemale ja tutvustame sojatoitude valmistamist just seal kus soovite! Võite kutsuda meid oma koju, seltskondlikule koosviibimisele, mõnele üritusele, tööjuurde vms kohta. See teeb elu Teile veelgi mugavamaks ja ka paindlikumaks ajalises plaanis.

Toidud mis koos juhendajaga valmistatakse süüakse pärast koos ka ära. Seega saavad kõik kõhud täis ja palju tarkust juurde tervislikust toitumisest.

Täpsem info: tel 6516009, mob 56 654 053 või mari@sojaliit.ee

Soovin tellida koolituse:

Eesti Sojaliit jätkab tervisliku toitumise koolitustega. Seekord tutvustame menüüd vastavalt aastaajale – elame ju loodusega ühes rütmis. Kõike valmistatut saate ise proovida. Tühja kõhuga ei lahku keegi!

Koht: Tallinna Rahvaülikool (Estonia pst 5A) sissepääs siseõuest

Ajad:
Laupäev 06.nov kell 11.00
Teisipäev 09.nov kell 17.30
Neljapäev 18.nov kell 17.30
Laupäev 20.nov kell 11.00
Kolmapäev 24.nov kell 17.30
Laupäev 27.nov kell 11.00
Esmaspäev 29.nov kell 17.30

Koolituse teemad:

• Taimsed piimad Midžu piimamasinaga.
• Jogurt oma köögist!
• Immuunsust ja energiat säilitavad, stressi maandavad jahedad ja soojad joogid.
• Taimsed jõulutoidud: talvesalat, pirukas otse ahjust, jõulukook, küpsised/kreekerid/trühvlid
• Nipid erinevate sojatoitude valmistamisel.

Kui teil on lisasoove koolituste teemade osas, siis andke sellest allpool teada – kas teid huvitab  rohkem taimetoit või segatoit jne. Lisaks võite teada anda, kui keegi teie lähedastest on gluteeni või kaseiinitalumatusega. See aitab koolitust paremini ettevalmistada.

Juhendaja: toidutehnoloog Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Hind: 100 krooni (kui hiljem ostate meilt mõne kodumasina, siis arvestame koolituse hinna sellest maha!)
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Registreerumine:

Eesti Sojaliit alustab sojakoolituste uut hooaega. Kevadel toimud sojakoolitused olid väga populaarsed ja juba on inimesed huvi tundud uute sojakoolituste kohta.  Uuel hooajal püüame teha koolitused personaalsemaks ja arvestada ka teie soovidega.

Koht: Tallinna Rahvaülikool (Estonia pst 5A) sissepääs siseõuest
Ajad:
N 23.sept  kell 17.30
L 02.okt. kell 11.00
N 14.okt kell 17.30
L 16.0kt kell 11.00
T 19.okt.kell 17.30
E 25 okt kell 17.30

Koolitusel õpetatakse:

• Erinevate piimade ja piimasegude keetmine kodus.
• Kuidas valmistada Midzu piimamasinaga püreesuppi
• Tofu valmistusviisid.
• Omavalmistatud jogurt.
• Valmistame koos ühs sooja toidu kohapeal
• Võiete ja pasteetide kokkusegamine
• Kõike valmistatud saavad osalejad ise proovida. Tühja kõhuga ei lahku keegi.

Kui teil on lisasoove koolituste teemade osas, siis andke sellest allpool teada, püüame arvestada teie soove. Kas teid huvitab  rohkem taimetoit või segatoit jne. Lisaks võite teada anda, kui te ise või keegi teie lähedastest on gluteeni ning kaseiinitalumatusega. Ka see aitab koolitust meil paremini ettevalmistada.

Juhendaja: toidutehnoloog Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Hind: 100 krooni (kui hiljem ostate meilt mõne kodumasina, siis arvestame koolituse hinna sellest maha!)
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Registreerumine lõppenud.

7. augustil toimus Kärdlas kohvikutepäev, mis osutus enneolematult populaaseks. Kohvikus Roheline Kapsauss tutvustas uusimaid sojatooteid jms tervislikke toite Merike Tärk Eesti Sojaliidust.

Merikese sõnul on hiidlased on jätkuvalt head, rahulikud, lahked ja uudishimulikud! Üritusel osejaid oli seinast seina, alates väärikatest prouadest kuni noorte jõmpsikateni. Merike tänab kõiki, kes käisite uudistamas sojaoast toidu isetegemise võimalusi.

Huvi pakkusid inimestele ka jaemüügist saadavad sojatooted, kuid sellega oli hiidlastel ka väike mure, et tihti ei jõua Hiiumaale sama lai ja rikkalik tervisliku toidu sortiment kui mandril poodides.

Meeldiv oli kuulda, et väga paljudele oli soja juba tuttav. Külalistele maitsesid sojapiim, erinevad piimasegud, riisi-sojapiima smuuti Hiiu punasesõstraga. Suurt tähelepanu pälvisid ka okarapihvid tofuvõidega, okara-tofu koogike. Kuivatatud sidrunimaitselist okarat ja muudki oleksid soovinud paljud koju kaasa viia.

Imetleti ja maitsti heal meelel dehüdraatoril kuivanud Kassari oranže porgandilaaste, mis olid ostetud eelnevalt Kärdla turult ja siis olid pandud kuivama kohviku avamisel.

Täname kõiki osaleiaid ja loodame, et igaüks leidis midagi, et oma toidulauda rikkalikumaks ja tervislikumaks muuta.

Sojapiimamasin – lugege lähemalt siit.

Jogurtimasin – lugege lähemalt siit.

Dehüdraator – lugege lähemalt siit.

Koht: Kärdla Ühisgümnaasiumi õppeköök
Aeg: 11.mai kell 18:00
Koolitus on tasuta!

Soja on väga tervislik ja kasulik toiduaine mida on kasvatatud alates 3000 aastat e.m.a. Sojapiim on heaks alternatiiviks neile, kes ei talu lehmapiima. Taimetoitlastele on soja tooted heaks valgu ja rasva allikaks.

Soja tooted alandavad märgatavalt vere kolestoroolisisaldust, parandavad südametegevust, tugevdavad ja puhastavad arterite seinu, soodustavad seedimist jne jne. Soja tervislike omaduste nimekiri on väga pikk.

Koolitusel õpetatakse:

• Kuidas valmistada ise kodus soodsalt sojapiima.
• Lisaks kuidas teha sojapiimast tervislikku kohupiima.
• Räägitakse mis asi on okara ja kuidas seda kasutada.
• Kuidas saab ise valmistada tofut.
• Kuidas on võimalik ise kodus valmistada jogurtit.
• Kuulete palju muid kasulikke näpunäiteid.
• Lisaks saate ise maitseda sojatooteid

Juhendaja: Tiiu Koppel
Kestvus: kuni 3 tundi
Ühel koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: tel. 5220002  e-post: tiiukoppel@mail.ee

Koht: Rohuaia 6, Rakvere. “Norax koolitus” ruumides
Aeg: 12.mai kell 17:30
Koolitus on tasuta!

Soja on väga tervislik ja kasulik toiduaine mida on kasvatatud alates 3000 aastat e.m.a. Sojapiim on heaks alternatiiviks neile, kes ei talu lehmapiima. Taimetoitlastele on soja tooted heaks valgu ja rasva allikaks.

Soja tooted alandavad märgatavalt vere kolestoroolisisaldust, parandavad südametegevust, tugevdavad ja puhastavad arterite seinu, soodustavad seedimist jne jne. Soja tervislike omaduste nimekiri on väga pikk.

Koolitusel õpetatakse:

• Kuidas valmistada ise kodus soodsalt sojapiima.
• Lisaks kuidas teha sojapiimast tervislikku kohupiima.
• Räägitakse mis asi on okara ja kuidas seda kasutada.
• Kuidas saab ise valmistada tofut.
• Kuidas on võimalik ise kodus valmistada jogurtit.
• Kuulete palju muid kasulikke näpunäiteid.
• Lisaks saate ise maitseda sojatooteid

Juhendaja: Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Ühel koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee

Koht: Tallinna Rahvaülikool (Estonia pst 5A) sissepääs siseõuest
Aeg: 18 mai kell 17.30

Üritus on tasuta!

Koolitusel õpetatakse:

• Kuidas valmistada ise kodus soodsalt sojapiima.
• Lisaks kuidas teha sojapiimast tervislikku kohupiima.
• Räägitakse mis asi on okara ja kuidas seda kasutada.
• Kuidas saab ise valmistada tofut.
• Kuidas on võimalik ise kodus valmistada jogurtit.
• Kuulete palju muid kasulikke näpunäiteid.
• Lisaks saate ise maitseda sojatooteid

Juhendaja: Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Koht: KehaMeeleKool, Struve 4, II korrusel, TÜ Raamatukogu vastas, Tartu.
Aeg: 6.mai kell 17:30

Koolitus on tasuta!

Soja on väga tervislik ja kasulik toiduaine mida on kasvatatud alates 3000 aastat e.m.a. Sojapiim on heaks alternatiiviks neile, kes ei talu lehmapiima. Taimetoitlastele on soja tooted heaks valgu ja rasva allikaks.

Soja tooted alandavad märgatavalt vere kolestoroolisisaldust, parandavad südametegevust, tugevdavad ja puhastavad arterite seinu, soodustavad seedimist jne jne. Soja tervislike omaduste nimekiri on väga pikk.

Koolitusel õpetatakse:

• Kuidas valmistada ise kodus soodsalt sojapiima.
• Lisaks kuidas teha sojapiimast tervislikku kohupiima.
• Räägitakse mis asi on okara ja kuidas seda kasutada.
• Kuidas saab ise valmistada tofut.
• Kuidas on võimalik ise kodus valmistada jogurtit.
• Kuulete palju muid kasulikke näpunäiteid.
• Lisaks saate ise maitseda sojatooteid

Juhendaja: Sandra Vungi
Kestvus: kuni 3 tundi
Ühel koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 53 364 088 (Sandra Vungi)