Soja

‘Üritused’

Tulemas on järjekordne sojasõprade kokkutulek. Seekord lähme külla Hare Krishna Cateringile. Seal ootab meid ees tore ühepäevane ajurveeda kokanduskursus.

Kursus koosneb teooria osast, praktilisest söögivalmistamisest ja koos einestamisest. Lisaks saab iga osaleja kaasa loengu materjalid ja enda kehatüübi määramiseks vajaliku küsimustiku.

Üritus toimub 11. dets 2011 algusega kl 11.00

Kursuse ajakava:

• 11.00 Loeng ajurveedast
• 12.30 Toidu valmistamine
• 14.20 Toidu pakkumine
• 14.30 Asume ise lauda
• 15.30 Lõpp

Toimumiskoht:
Lehise 8, Kiili, Harjumaa – kaart.
Tallinna kesklinnast autoga 15 minutit, bussiga 30 minutit. Kesklinnast tuleb buss nr. 116. Busside sõiduplaani näeb siit.

Kursuse maksumus: 20 EUR

Registreerumine on lõppenud, grupp täis.

Kutsume taas sojasõpru kokkutulekule, mis toimub 23. oktoobril 2011.

Kokkutuleku teemaks on tofu ja tempeh meie toidulaual. Tutvustame tofu ja tempeh erinevaid valmistamise võimalusi. Kohal on WokSmart Foods OÜ esindajad, kes valmistavad erinevaid toite tofust ja tempeh’st.Lisaks vastatkse kõikidele küsimustele, mis puudutavad sojat. Võimalus liituda Sojaklubiga.

• värske ja marineetitud tofu ja tempeh (küüslaaugu ja ingveri marinaadis)
• tofu tipikaste värske ja röstitud paprikaga
• aurutatud tofu juurviljadega
• sügavkülmutatud tempeh
• püreestatud tofu ja vaarikadessert

Toimumiskoha ja kellaaja teatame registreerunutele personaalselt, see sõltub huviliste arvust. Osalemistasu 5 EUR.

Registreeruge siin:

Haabersti Linnaosa Valitsus korraldab 08. oktoobril Haabersti Vaba Aja Keskuses (Ehitajate tee 109A/2) Tervisepäeva. Tervisepäeva eesmärk juhtida inimeste tähelepanu oma elustiilile ning tõsta nende teadlikkust toitumisest ja liikumisest.

Kohal on ka Eesti Sojaliit, õpetame kuivatama puuvilju ja marju kuivatiga, mida saab kohapealt osta. Lisaks õpetatakse valmistama taimepiima, jogurtit ning kõike seda saab ka kohe maitsta. Kohapeal on võimalik osta kõiki tarvikuid jogurtite jm valmistamiseks. Loosi läheb spetsiaalne jogurti valmistamise masin!

Haabersti Tervisepäeva programm:

III korruse väikeses saalis

• 11.15-12.00 Lasteteater Rafi „Südame kolm soovi”.
• 12.30-16.15 Terviseseminar „Tervis meie kalleim vara!“
• 12.30-13.15 “Kuidas tugevdada immuunsüsteemi ja seista vastu külmetushaigustele?“- toitumisspetsialist Kaupo Ole (eesti keeles)
• 13.15-14.00 “Kas Tallinna Vesi on tervislik?” – Urmas Muinasmaa ja Riho Sobi, Tallinna Vesi AS (eesti keeles)
• 14.30-15.15 „Magnetravi efektiivsus närvi- ja liigesevalude korral“ – füsioterapeut Oleg Lazarev (eesti keeles)
• 15.30-16.15 „Magnetravi efektiivsus närvi- ja liigesevalude korral“ – füsioterapeut Oleg Lazarev (vene keeles)

III korruse treeningsaalis

• 14.30 Aime Klubi Pilatese treening (treener Aime Jaanisoo). Pilates on lihtne ja tõhus treening, mis sobib ka algajatele ja täidlastele. Trennis on nii venitust kui ka süvalihaste treeningut, õpitakse “5 tiibetlase” harjutusi.
• 15.30 Aime Klubi Shindo treening (treener Aime Jaanisoo). Shindo on Jaapani venitustund, mille eesmärk on keha ja meele vabastamine sinna kuhjunud energiablokkidest. See on tund iseendale. Hea võimalus lõdvestuda tänapäeva kiires elutempos, tulemuseks sisemine tasakaal ja parem enesetunne.

III korruse suures saalis

• 11.00-17.00 Tervisemess. Tervislike toiduainete degusteerimine ja müük. Erinevate tervisetoodete ja –teenuste tutvustused, tervisenäitajate mõõtmised ja analüüsid ning nõustamine. Kohal on: Mahtra Perearstikeskus, Axellus OÜ, A.Vogel, Elamed Medical, Zepter Eesti OÜ, Sallum OÜ, Dermoshop OÜ, Deniels ja Ko, Aura Vision, Kadarbiku Köögivili OÜ, Eesti Sojaliit, Söödi Talu jt. Kell 14.00 on tervisemessil suur loosimine aktiivsetele osalejatele. Peaauhinnaks kodukinokeskus.

Ujulas (II korrus)

• 12.15 ja 14.30 basseiniseansid. Kavas AquaFit treening (treener Ave-Riin Sepp), muusikaline teraapia, sportlikud veemängud ja üllatused.

Lasteteatri etendusele, seminaridele, näidistreeningutele ja basseiniseanssidele on vajalik eelregistreerimine (nimi, vanus) telefonidel: 640 4800, 640 4860 või e-maili aadressil Age.Tamm [ät] tallinnlv.ee

NB! Lasteteatri etendusele on 5.10 seisuga kohad täis! 12.15 basseiniseansile on vabu kohti vaid meestele.

Üritus on TASUTA! Aktiivsetele osalejatele auhinnad!

1.oktoobril tähistatavat ülemaailmset taimetoitlaste päeva sai seekord ka Eestis uhkelt peetud.

Eesti Loomakaitse Selts korraldas selle puhul taimetoidumessi Solarises, kus inimestele tutvustati tervislikku alternatiivi loomsele toidule. Liha ja piimavaba toit meelitas kokku palju huvilisi.

Mõned hetked ürituselt, mis jäid fotodele:

 

Vaadake ka TV3 videolõiku taimetoidumessist.

Laupäeval, 1. oktoobril 2011 kell 12 toimub Solarise keskuse aatriumis Eesti esimene Taimetoidumess millega tähistatakse  ülemaailmset taimetoitlaste päeva. Üritus on tasuta.

Taimetoidumessi eesmärk on tutvustada taimetoitluse võimalusi ja retsepte, tuua messile kokku taimetoitu propageerivad ning tooteid ja toorainet müüvad ettevõtted ja organisatsioonid. Lisaks tutvustatakse toitumise mõjusid inimese tervisele, loomade heaolule, loodusele, kliimale ja kogu ühiskonnale.

Messil teevad ettekandeid MTÜ Kuulikodu juhataja ja Eesti Loomakaitse Seltsi koolitusjuht Kadri Taperson, taimedel põhineva toitumise instruktor, toitumisnõustaja ja Eesti Toitumisteraapia Assotsiatsiooni liige Sille Poola, “Looduslik toit. Täisväärtuslik elu” raamatu autor ja holistiline tervisenõustaja Marika Blossfeldt, India Veedaliku Kultuuri Keskuse Krishna Templi kokk ja bhakti-jooga praktiseerija Lennart Eistre ning planeeritava taimetoidustuudio rajaja Sirje Paju. Muusikalise poole eest hoolitseb “Eesti otsib superstaari” finalist Taavi Peterson.

Messipäeva lõpetuseks kutsub Eesti Loomakaitse Selts huvilised tasuta kinno. Kell 19:00 linastub kinos Artis dokumentaalfilm “Taluloomad ja meie”. Filmi vahendab rahvusvaheline loomakaitseorganisatsioon Compassion in World Farming.

Tallinna Tervishoiu Kõrgkoolis korraldati Rahvusvaheline Tervisliku toitumise päev – kus toimus rida ettekandeid suures saalis  ja tervislike toitude degusteerimine ja tutvustamine. Üritusel oli oma väljapanekuga kohal ka Eesti Sojaliit.

 

Kuigi rahvusvaheline tervisepäev (07.aprill) ei leidnud Eesti ajakirjnaduses kajastamist, leidsid tervisesõbrad tee Tervishoiumuuseumi kenasti üles. Päeva jooksul külastas Eesti Tervishoiu Muuseumi korraldatud tervisepäeva ligi 400 inimest.

Kohapeal oli toidutehnoloog Merike Tärkil käed tööd täis terve päeva, sest huvilisi oli palju ja jätkus terveks päevaks.

Oli huvi piimamasina ja toidukuivati töötamaise kohta. Paljusid võlus oma silmaga nägemine kui lihtsalt valmib värske sojapiim. Väga maitsesid rahvale toidukuivatist tulnud okara-chia ja juurvilja-linaseemneleivakesed ning rohelise ja punase kapsakrõpsud.
Tunnustust leidsid ka uued sojakotletid mida toodetakse Eestis.

Veel maitsesid kõigile sojakohupiima pallid chia lisandiga ja graviola tee.

Üllatas ka vanusepiiride puudumine külastajate seas.

07. aprillil, ülemaailmsel tervisepäeval on Eesti Tervishoiu Muuseumis ( Lai tn 30, Tallinn ) terve päeva jooksul võimalik proovida erinevaid taimseid piimasid, mida valmistatakse kohapeal. Saab proovida kuidas maitsevad okaraküpsiseid,  kuivatatud krõpsud ja okara-linaseemne leivakesed.  Võimalik tutvuda ja kaasaosta ka kõiki Sojapoe tervisetooteid.

07. aprillil on Tervishoiumuuseumi külastamine tasuta ja näitus Panoptikun soodushinnaga.

Doonorid on oodatud verd andma ja saab mõõta luutihedust.

Muuseum on avatud 10.00-18.00, verd saab anda kell 10-14, loodustoodete müük toimub kell 10-17 ja luutiheduse mõõtmine 11.00 -17.00.

Põhjalikumalt saab tutvuda sojapiima keetmise ja sojatoitude valmistamisega eraldi töötoas mida juhib Merike Tärk ja see algab 16.30 ning lõpp orienteeruvalt 18.00.

Sojatoitude töötuba mahutab kuni 15 inimest ja selleks palume ennast registreerida siin:

Täna 07.02.2011 täitub täpselt aasta sellest, kui alustas tegevust Sojapood.ee

Palusime esimesel kliendilt, kes meilt ostu sooritas, kommentaari:

“Mulle meeldib väga teie poe kaup ja teenindus. Ostsin aasta tagasi teie poest piimamasina ja olen sellega väga rahul.

Taimetoitlasena olen suur sojatoodete sõber ja just piimamasin aitab mul ise valmistada minu lemmik toite. Teen paar korda nädalas tofut ning piimast järele jäänud okarast valmistan kõik võimalikke headusi.

Pereliikmete lemmikud on okarakotletid ja lapse lemmikud on tofuga võileivad.

Suvel käisin ka Kärdlas toredal kohvikutepäeval soja toitude valmistamise töötoas. Tahaks tulla ka soja toitude tegemise koolitusele, kuid seni pole vaba aega leidnud.

Ootan põnevusega ka Eesti oma sojaseemne müügiletulekut, et saaks proovida oma aias soja kasvatada.

Olen teile väga tänulik ! Edu Teile edaspidiseks!”

Kati K.

Eesti Sojaliit korraldab soja tutvustamise kampaania kus kõigi õigesti vastanute vahel loositakse välja moodne kaasaskantav tahvelarvuti. Kampaani lõppenud, kestis kuni 12.11.2010.

Kampaanias osalemiseks kliki siia!

Eesti Sojaliit alustab sojakoolituste uut hooaega. Kevadel toimud sojakoolitused olid väga populaarsed ja juba on inimesed huvi tundud uute sojakoolituste kohta.  Uuel hooajal püüame teha koolitused personaalsemaks ja arvestada ka teie soovidega.

Koht: Tallinna Rahvaülikool (Estonia pst 5A) sissepääs siseõuest
Ajad:
N 23.sept  kell 17.30
L 02.okt. kell 11.00
N 14.okt kell 17.30
L 16.0kt kell 11.00
T 19.okt.kell 17.30
E 25 okt kell 17.30

Koolitusel õpetatakse:

• Erinevate piimade ja piimasegude keetmine kodus.
• Kuidas valmistada Midzu piimamasinaga püreesuppi
• Tofu valmistusviisid.
• Omavalmistatud jogurt.
• Valmistame koos ühs sooja toidu kohapeal
• Võiete ja pasteetide kokkusegamine
• Kõike valmistatud saavad osalejad ise proovida. Tühja kõhuga ei lahku keegi.

Kui teil on lisasoove koolituste teemade osas, siis andke sellest allpool teada, püüame arvestada teie soove. Kas teid huvitab  rohkem taimetoit või segatoit jne. Lisaks võite teada anda, kui te ise või keegi teie lähedastest on gluteeni ning kaseiinitalumatusega. Ka see aitab koolitust meil paremini ettevalmistada.

Juhendaja: toidutehnoloog Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Hind: 100 krooni (kui hiljem ostate meilt mõne kodumasina, siis arvestame koolituse hinna sellest maha!)
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Registreerumine lõppenud.

Eesti Sojaliit tutvustab sel nädalavahetusel (17-19.september 2010) Ülemiste Sügislaadal erinevaid sojatooteid. Kohapeal saab proovida kuidas maitseb tervislik sojapiim ja teisede sojatooted. Lisaks saab oma käega katsudaMidzu sojapiimamasinat ja joogurtimasinat.

Müügil on ka  firma Uus Algus erinevad sojatooted. Kui olete Tallinnas Ülemiste kanti minemas, astuge kindlasti läbi!

Kohal on üle 75 osaleja üle Eesti väiketootjatest kuni tuntud suurfirmadeni välja. Teiste seas on kohal: Kalevi Kommivabrik, Uvic AS, Võhu Vein AS, Otepää Lihatööstus Edgar, Reval Kondiiter, Vasula Aed, ABC Motors, Varrak AS, Eesti Sojaliit MTÜ, Loiri Pagar AS, Europlant OÜ, jpt.

Laada kauvabalik on väga lai – kohapeal on lisaks sojatoodetele esindatud erinevad aia-ja metsasaadused, mesindustooted, istikud, taimed, suitsulihatooted, kalatooted, aiakaubad, käsitöötooted, ehted, saunatarvikud, saunad, pagaritooted, maiustused, joogid, tööstuskaubad, vabaajakaubad, raamatud, ja palju muud.

Olete oodatud kogu perega! Laada kolmel päeval leidub tegevust ja ajaviidet nii täiskasvanutele kui ka lastele ja noortele. Keskuse ees saab paiknema suur lasteala, kuhu pannakse üles erinevad batuudid ja atraktsioonid.

Ürituse ajal on oma väljapaneku- ja trikisõitudega kohal ka Eesti parimad rulluisuslaalomi sõitjad eesotsas Kristen Poola’ga.

Laadaala paikneb Ülemiste Keskuse ees, parklas ja osaliselt keskuses sees.

Laat on avatud R kell 10:00-19:00, L kell 10:00-17:00 ja P 10:00-15:00

Üritus on kõigile külastajatele tasuta.

Koht: Tallinna Rahvaülikool (Estonia pst 5A) sissepääs siseõuest
Aeg: 18 mai kell 17.30

Üritus on tasuta!

Koolitusel õpetatakse:

• Kuidas valmistada ise kodus soodsalt sojapiima.
• Lisaks kuidas teha sojapiimast tervislikku kohupiima.
• Räägitakse mis asi on okara ja kuidas seda kasutada.
• Kuidas saab ise valmistada tofut.
• Kuidas on võimalik ise kodus valmistada jogurtit.
• Kuulete palju muid kasulikke näpunäiteid.
• Lisaks saate ise maitseda sojatooteid

Juhendaja: Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Koht: KehaMeeleKool, Struve 4, II korrusel, TÜ Raamatukogu vastas, Tartu.
Aeg: 6.mai kell 17:30

Koolitus on tasuta!

Soja on väga tervislik ja kasulik toiduaine mida on kasvatatud alates 3000 aastat e.m.a. Sojapiim on heaks alternatiiviks neile, kes ei talu lehmapiima. Taimetoitlastele on soja tooted heaks valgu ja rasva allikaks.

Soja tooted alandavad märgatavalt vere kolestoroolisisaldust, parandavad südametegevust, tugevdavad ja puhastavad arterite seinu, soodustavad seedimist jne jne. Soja tervislike omaduste nimekiri on väga pikk.

Koolitusel õpetatakse:

• Kuidas valmistada ise kodus soodsalt sojapiima.
• Lisaks kuidas teha sojapiimast tervislikku kohupiima.
• Räägitakse mis asi on okara ja kuidas seda kasutada.
• Kuidas saab ise valmistada tofut.
• Kuidas on võimalik ise kodus valmistada jogurtit.
• Kuulete palju muid kasulikke näpunäiteid.
• Lisaks saate ise maitseda sojatooteid

Juhendaja: Sandra Vungi
Kestvus: kuni 3 tundi
Ühel koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 53 364 088 (Sandra Vungi)

Kuna esimesed kuus sojakoolitust osutusid väga populaarseks ja nii mõnigi huviline ei mahtunud gruppidesse, siis korraldame aprillis veel sojakoolitusi!

Koht: Tallinna Rahvaülikool (Estonia pst 5A) sissepääs siseõuest
Ajad:
22 aprill kell 17.30 (jääb ära seoses NATO turvapiirangutega)
24 aprill kell 11.30
27 aprill kell 17.30 (grupp täis)

Soja on väga tervislik ja kasulik toiduaine mida on kasvatatud alates 3000 aastat e.m.a. Sojapiim on heaks alternatiiviks neile, kes ei talu lehmapiima. Taimetoitlastele on soja tooted heaks valgu ja rasva allikaks.

Soja tooted alandavad märgatavalt vere kolestoroolisisaldust, parandavad südametegevust, tugevdavad ja puhastavad arterite seinu, soodustavad seedimist jne jne. Soja tervislike omaduste nimekiri on väga pikk.

Koolitusel õpetatakse:

• Kuidas valmistada ise kodus soodsalt sojapiima.
• Lisaks kuidas teha sojapiimast tervislikku kohupiima.
• Räägitakse mis asi on okara ja kuidas seda kasutada.
• Kuidas saab ise valmistada tofut.
• Kuidas on võimalik ise kodus valmistada jogurtit.
• Kuulete palju muid kasulikke näpunäiteid.
• Lisaks saate ise maitseda sojatooteid

Juhendaja: Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Kuna esimesed kaks sojakoolitust osutusid väga populaarseks ja paljud ei mahtunud gruppidesse, siis korraldame veel sojakoolitusi!

Koht: Tallinna Rahvaülikool (Estonia pst 5A) sissepääs siseõuest
Ajad:
08 aprill kell 17.30 (grupp on täis)
10 aprill kell 11.30  (grupp on täis)
14 aprill kell 17.30 (grupp on täis)
17 aprill kell 11.30 (grupp on täis)

Soja on väga tervislik ja kasulik toiduaine mida on kasvatatud alates 3000 aastat e.m.a. Sojapiim on heaks alternatiiviks neile, kes ei talu lehmapiima. Taimetoitlastele on soja tooted heaks valgu ja rasva allikaks.

Soja tooted alandavad märgatavalt vere kolestoroolisisaldust, parandavad südametegevust, tugevdavad ja puhastavad arterite seinu, soodustavad seedimist jne jne.  Soja tervislike omaduste nimekiri on väga pikk.

Koolitusel õpetatakse:

• Kuidas valmistada ise kodus soodsalt sojapiima.
• Lisaks kuidas teha sojapiimast tervislikku kohupiima.
• Räägitakse mis asi on okara ja kuidas seda kasutada.
• Kuidas saab ise valmistada tofut.
• Kuidas on võimalik ise kodus valmistada jogurtit.
• Kuulete palju muid kasulikke näpunäiteid.

Juhendaja: Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

Möödunud laupäeval, 20. märtsil, korraldasime esimese koolituse kus tutvustasime kuidas teha sojapiima, tofut ja jogurtit ja jagasime muid kasulikke näpunäiteid.

Koolitus läks igati korda ja osavõtjad jäid rahule.

Osalejad said kohapeal võrrelda sojapiima masinaga tehtud sojapiima maitset jaemüügis olevaga. Ja veenduti ühiselt, et igati parema maitsega on isetehtud sojapiim.  Lisaks sai võrrelda, et ka isetehtud kohupiim ja kohupiima kreem maitsevad hoopis paremini kui  jaemüügis olevad. 

Eriti maitsvaks hinnati eelmisel päeval keedetud ja maitsestatud sojapiim.

Kerkis küsimus sojapiima masina vastupidavusest. Tootja kinnitab, et sojapiima masin on väga töökindel ja kui seda korralikult kasutada ei juhtu temaga midagi. Lisaks on masinatel kahe aastane garantii mis on piisavalt pikk periood. Kui garantii ajal masinaga midagi juhtub ja tegu on tehase veaga, siis vahetatakse sojapiima masin ümber.

Koolitusel jagatud retseptid lisame siia blogisse üles, et hiljem oleks neid mugav leida.

Kes ei jõudnud veel veel registreeruda või jäi hiljaks – siis infoks, et aprillis korraldame veel 4 sojakoolitust samas kohas ehk Tallinna Rahvaülikoolis.  Info koolitusele registreerumise kohta tuleb lähiajal!

Koht: Tallinna Rahvaülikool (Estonia pst 5A)
sissepääs siseõuest
Aeg: 20 märts kell 11.30 ( grupp täis )
24 märts kell 17.30 (grupp täis)

Enamik inimesi teab ainult sojakastet ja, et tegu on mingi idamaise toiduainega. Soja kasvatatakse üle maailma ning ka Eestis.

Paraku ei teata, et soja on väga tervislik ja kasulik toiduaine mida on kasvatatud alates 3000 aastat e.m.a.

Soja tooted alandavad märgatavalt vere kolestoroolisisaldust, parandavad südametegevust, tugevdavad ja puhastavad arterite seinu, soodustavad seedimist jne jne.  Soja tervislike omaduste nimekiri on väga pikk.

Koolitusel õpetatakse:

• Kuidas valmistada ise kodus soodsalt sojapiima.
• Lisaks kuidas teha sojapiimast tervislikku kohupiima.
• Räägitakse mis asi on okara ja kuidas seda kasutada.
• Kuidas saab ise valmistada tofut.
• Lisaks õpetatakse kuidas on võimalik ise kodus valmistada jogurtit.

Juhendaja: Merike Tärk
Kestvus: kuni 3 tundi
Ühele koolitusel osalejate maksimaalne arv 15 inimest.
Lisainformatsioon: info@sojaliit.ee või tel 6 232 837 või 5 246 295 (Merike Tärk)

NB! Info uute koolituste kohta leiate siit.

Koolituse korraldaja Eesti Sojaliit MTÜ