Posts Tagged ‘Sojapood’
Sojapoel on 1. sünnipäev!
Täna 07.02.2011 täitub täpselt aasta sellest, kui alustas tegevust Sojapood.ee
Palusime esimesel kliendilt, kes meilt ostu sooritas, kommentaari:
“Mulle meeldib väga teie poe kaup ja teenindus. Ostsin aasta tagasi teie poest piimamasina ja olen sellega väga rahul.
Taimetoitlasena olen suur sojatoodete sõber ja just piimamasin aitab mul ise valmistada minu lemmik toite. Teen paar korda nädalas tofut ning piimast järele jäänud okarast valmistan kõik võimalikke headusi.
Pereliikmete lemmikud on okarakotletid ja lapse lemmikud on tofuga võileivad.
Suvel käisin ka Kärdlas toredal kohvikutepäeval soja toitude valmistamise töötoas. Tahaks tulla ka soja toitude tegemise koolitusele, kuid seni pole vaba aega leidnud.
Ootan põnevusega ka Eesti oma sojaseemne müügiletulekut, et saaks proovida oma aias soja kasvatada.
Olen teile väga tänulik ! Edu Teile edaspidiseks!”
Kati K.
Sojapood nüüdsest avatud tööpäeviti 9.00 – 18.00
Tulles vastu klientide soovile – Sojapood on nüüdsest avatud 9.00 – 18.00.
Asume endiselt Pärnu mnt. 158b, Tallinn. Tel: 651 6009 Mob 5358 4108.
Retsept: taimne sushi tofu ja avokaadoga
Sushi on maitsev, toitev ning seda on lõbus valmistada ja süüa. Ideaalne seltskonnatoit. Seekord panin sushi täidisesse enda valmistatud tofu ribasid ning avokaadot. Kõik kiitsid ning võitlus viimase sushitüki pärast oli kõva. 
Vaja läheb:
- nori lehti
- sushi riisi
- riisiäädikat
- kõva tofut
- 1 avokaado
- serveerimiseks marineeritud ingverit, sojakastet ja wasabit ehk jaapani mädarõigast
- bambusematti
- söömiseks pulki
Keeda sushi riis, kurna ning sega riisiäädikaga. Aseta nori leht, läikivam pool allapoole, bambusemati peale ja kata ühtlaselt sushi riisiga, jättes ülemise serva umbes 1cm ulatuses katmata. Lisa ühele servale tofu ja avokaado ribad, niisuta kergelt näpud ning keera sushi bambusemati abil rulli, lõpus kergelt pigistades.
Kui rullid on valmis, võta niisutatud terav nuga ning lõika ära sushi ebaühtlased otsad ja seejärel lõika ühtlased tükid söömiseks. Võta sushitükk pulkade vahele, aseta selle peale veel marineeritud ingveri viil, kasta sojakastmesse ning soovikorral wasabisse.
Sandra Vungi
